午餐 <3 蜜汁雞腿排

簡單快速
配上絲瓜湯
吃完只有一個...

午餐 <3 蜜汁雞腿排

簡單快速
配上絲瓜湯
吃完只有一個字：飽

【寶寶目前年齡】2y3m
【建議適用年齡】1y+
【材料】

　A.
　去骨雞腿排切片　1隻
　洋蔥丁　4大匙
　紅蘿蔔丁　4大匙
　玉米粒　3大匙
　青江菜　適量

　B.
　屏科大薄鹽醬油　2小匙(10cc)
　味醂　2小匙(10cc)
　水　4大匙(60cc)

　C.
　玉米粉　2小匙(10ml)
　水　2大匙(30cc)

【作法】

1. 先處理A.料。雞腿排洗淨用紙巾把水份吸乾。菜料切適當大小。

2. 不沾炒鍋放少許油先煎雞腿排，雞皮朝下煎好再翻面，煎至八分熟時再依序把菜料下鍋拌炒，炒勻後把B.料淋入煨煮，煨煮時水會變少，可以再酌量添加水，喜歡湯汁多的可以多放沒關係。起鍋前把C.料調好的芡水淋一下拌勻即可盛盤。家中若有白芝麻粒可以灑一些。

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